2026 겨울공주 군밤축제

공주알밤

차령산맥 및 계룡산 계곡의 오염되지 않은 청정한 공기와 물, 토양 그리고 산지의 심한 일교차가 질 좋은 고품질의 알밤이 생산되며, 밤을 강제로 떨어트려 수확하지 않고 자연적으로 떨어지는 알밤을 수확하여 맛과 저장력이 뛰어납니다.

광택이 짙고 신선하며, 과육이 단단하여 달고 고소한 맛을 내는 밤을 고르면 됩니다.

재래종과 같이 크기가 비교적 작고 표면에 잔털이 많으며 윤기가 없다. 과육은 속껍질이 잘 벗겨져 군밤으로 많이 이용되며 겉껍질이 거칠어서 국산밤과 쉽게 구별할 수 있다.

자연방임형으로 재배되어 밤알이 작은 편이고 속껍질이 잘 벗겨지지 않으며 과육이 무르고 맛이 없어 초코렛이나 마론 그랏세 등 가공용으로 많이 사용된다.

**구매 Tip:** 도로변 뜨내기 노점상 보다는 공주지역 전문매장에서 구입하는 것이 좋습니다.

**보관 Tip:** 생물이므로 구입 즉시 김치냉장고 등에 보관해야 상하지 않고 당도가 높아져 맛이 좋습니다.

온라인을 통해 일반밤, 옥광밤, 대보/병고/단택밤, 깐밤을 저렴한 가격으로 구매할 수 있습니다.